雑草化した菜の花を食べてみました

お久しぶりです　hiropinです！

冬は休耕期でブログネタも無く冬眠してました💦

そうこうしているうちに、一気に最高気温が20℃を越えるようになりましたね。

我が家の庭にも春の訪れを感じる「菜の花」が咲いてきましたよ～

一度は種を蒔いて育てたのですが、その後は勝手に庭に生えてきています。

つまり、すでに雑草化していると言って良いでしょうね。。。

菜の花って、一般的には若い花芽を摘んで食べますよね。

でも実際には花も葉も茎も根も食べられるんだそうです。

なので、最近は花芽の部分をチョット長めに収穫していますよ。

ちなみに一度だけ根を食べてみたんですが、あまり美味しくはなかったですね。

結構収穫できましたね～✨

生でも食べれるらしいのですが、自分は試してたことありません。

誰か試してみて下さい～💦

ということで、自分はお浸しにしましたよ（調理は奥さんがしてくれました）

これが結構おいしいんですよ！

是非皆さんもお試しあれ♪

ここまで読んできただき、ありがとうございました！

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